طريقة مبتكرة لعمل شاورما لذيذة فى المنزل

المكونات

نص كيلوصدور دجاج

خبز تورتيلا

بطاطس/بطاطا - ليمون- توم

مايونيز - كاتشب - جبنه شرائح  لبن

بهارات شاورما (من عنتد العطار- فلفل اسود- كمون

طريقة التحضير

·       تنظف صدور الفراخ و تقطع طوليا وتنقع باللبن والليمون وبهارات الشاورما وفلفل اسود وكمون والتوم المطحون

·       بعد النقع لمدة لاتقل عن ساعتين نقلي الدجاج بملعقتين من السمنه إلى أن تتحمر ثم نضيف الملح....نقلي البطاطا المقطعة طوليا

·       نخلط كميات متساويه من المايونيز والكتشب

·       نحضر خبز التورتيلا...نضع خليط المايونيز والكتشب...ثم الدجاج والبطاطس ...وآخر شيء جبنه شرائح...نلفها ونقليها بكمية بسيطه من زيت الذرة